科技特派员助推五指岩生姜产业化发展

    近日，首届五指岩生姜文化节在我市首批科技特派员示范基地——永康市五指岩生姜有机种植示范基地举行，这是继去年10月五指岩生姜评比大会后在该基地举办的又一次盛会。五指岩生姜栽培在平均海拔500多米的五指岩山脉，历史悠久，风味独特，富含姜醇、姜烯等有效成分，具有解表散寒、温中止呕等作用，是永康传统农产品品牌，深受人们的喜爱。本次文化节以“发展五指岩生姜、做强山坑牌产品”为主题，按传统习俗举行了开拔仪式，专设展厅展示生姜文化和系列产品，同时还举办了生姜订货会，成效显著。   
    五指岩生姜有机种植示范基地示范面积200亩，2005年6月市农机所科技特派员楼妙良联系该基地后，首先帮助当地姜农明确了市场方向，先后多次组织生姜科学种植、加工技术等培训活动，培训姜农200多人次；协助组建了永康市五指岩生姜专业合作社，合作社由来自原中山乡区域范围内12个村庄的姜农组成，种植面积1200多亩，年产值2000多万元；同时他还针对当地生姜制品生产过程机械化程度低，操作人员劳动强度大、效率低，产品质量不稳定等问题，与基地合作开展实施了科技特派员专项“生姜制品加工设备研制”，在原有生姜制品加工设备的基础上，经引进样机、吸收国内先进经验和创新设计，姜茶生产已实现全程机械化，效率比原来提高了2倍以上。2006 年基地通过了国家有机产品认证，并于今年4月被认定为金华市首批科技特派员示范基地。经过科学种姜与深加工，基地平均每亩增产10%，产品附加值提高50％，带动当地300多户姜农增加收入200多万元，经济社会效益显著，产业化前景广阔。